4. Beri one gelas air, aduk rata kemudian tutup wajan atau panci. Masak dengan api kecil. Aduk sesekali dan cek kematangan daging. Bila air menyusut tapi daging belum matang atau belum empuk, tambahkan air dan lanjutkan memasak.
Tekstur ini juga menunjukkan bahwa tongseng sapi tanpa santan pedas telah dimasak dengan benar dan menggunakan bahan-bahan berkualitas baik. Penyajian
Tongseng sapi original menghasilkan cita rasa perpaduan antara daging sapi dan kuah tongseng khas rempah yang gurih.
Hai Mba Tanti, thanks sharingnya ya, senang sekali resepnya disuka. kalau dagingnya jenis keras bisa direbus dulu agar empuk, tpi klau jenis has dalam/tenderloin bisa langsung dimasak ya mba
hai Mba Myrtha, sebenarnya sama ya, kadang dimodif saja sesuai selera hehemm boleh pakai salah satu ya, keduanya enak kok
Cara membuat tongseng terbilang mudah, hanya perlu oseng daging masukkan bumbu dan air dalam satu wajan.
Segera ambil mangkuk saji dan tuangkan tongseng yang sudah dimasak kedalam mangkuk saji yang sudah dipersiapkan kemudian sajikan bersama dengan pelengkap lainnya.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
2. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging one/two matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Jawaban: Tongseng sapi tanpa santan pedas tidak menggunakan santan sebagai bahannya. Hal ini tongseng sapi tanpa santan pedas memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak berlemak.
Tata Tongseng Daging Sapi dalam piring saji, taburi dengan bawang merah goreng dan daun bawang. Sajikan segera selagi hangat dengan tambahkan perasan https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-sapi-tanpa-santan-pedas/59/ air jeruk limau.
three Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Selanjutnya masukkan daging sapi dan aduk rata.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut