Sarden adalah makanan kaleng berisi ikan dengan kuah sambal yang pedas. Biasanya makanan satu ini jadi kegemaran anak kos yang senang dengan masakan praktis. Soalnya sarden jika dimakan dengan nasi hangat memang nikmat.
Langkah keenam, masukan ikan bandeng ke dalam panci presto, ditata dan lapisi tiap tumpukan ikan bandeng dengan daun pisang agar kulit ikan bandeng tidak saling menempel.
Ikan bandeng goreng dengan bumbu dasar kunyit, ketumbar, dan bawang adalah rahasia sedapnya bandeng goreng buatan sendiri. Bukan cuma sedap dan lezat, kunyit juga memberikan tampilan warna kuning yang semakin menggugah selera.
Bawang merah dan bawang putih adalah kunci. Bumbu, terutama bawang merah dan bawang putih dapat mengurangi amis pada sarden kalengan. Jangan ragu menambahkan bumbu rempah ini dalam takaran banyak. Selain kedua jenis bawang ini, bisa juga menggunakan cabai dan tomat sebagai alternatif.
Awalnya, saya lebih sering mengonsumsi sarden kalengan. Tapi belakangan saya sadar jika sesehat-sehatnya makanan kaleng, tetap lebih baik makanan buatan sendiri. Karena itulah, saya pun mulai belajar membuat menu ikan sarden ala kaleng sendiri di rumah.
Kerupuk biasa disajikan sebagai pelengkap makanan yang wajib ada di meja makan. Indonesia mempunyai berbagai macam kerupuk khas nan unik dan cita rasa kelezatan yang berbeda beda disetiap penjuru daerahnya.
Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.
Jangan biarkan sardenmu biasa-biasa saja. Tambahkan tomat dan cabai dengan potongan yang lebih besar. Tomat menambah cita rasa asam yang lezat sekaligus penambah segar masakanmu.
Jika mendengar kata ikan sarden, yang akan muncul di pikiran pertama kali pasti adalah ikan kalengan cara membuat ikan sarden yang biasa dijual di grocery store.
Bukan direndam cuka, ini cara cuci anggur agar kuman dan lapisan lilin hilang ditambah 2 bahan dapur
Untuk memastikan sarden kalengan tidak berbau amis, langkah terakhir adalah dengan menambahkan telur ceplok. Tingkat kematangan telur ceplok dapat kamu atur sesuai selera, baik itu matang sempurna atau setengah matang.
Sama halnya dengan jenis ikan lainnya, bandeng juga memiliki sisik. Menurut Arif, bandeng presto pada usaha yang dijalaninya tidak membersihkan sisik bandeng.
Pengemasan secara hermetis dараt diartikan bаhwа penutupannya ѕаngаt rapat, sehingga tіdаk dараt ditembus оlеh udara, air, kerusakan akibat oksidasi, ataupun perubahan cita rasa.
Kapanlagi.com - Sarden menjadi salah satu makanan laut yang digemari masyarakat. Aneka produk kemasan atau kaleng sarden bahkan kerap jadi andalan menu makanan yang nikmat untuk disantap. Namun rupanya cara memasak sarden dengan lebih enak cukup mudah dipraktikkan menggunakan bahan terjangkau.